Manos Negras Artesano Malbec 2018 – Vinho Tinto Argentino

R$ 205,00

Os verdadeiros vinicultores tingem as mãos ao fazer o vinho. Arregaçam as mangas e colocam as mãos na massa. Esta é a filosofia de MANOS NEGRAS e assim se fazem os vinhos artesanais. Originário do distrito de Altamira, em Mendoza, localizado no extremo sul do Valle de Uco, a uma altitude de 4.000 metros. Esta é uma vinha velha Malbec de mais de 50 anos de idade. Estas vinhas velhas produzem baixos rendimentos, e bagas muito pequenas, para melhor concentração e intensidade. Manos Negras Artesano Malbec nasceu no terroir privilegiado de Paraje Altamira. Uma co-fermentação de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot que como peças, são montadas por uma mão direita e uma mente que preza o detalhe. O trabalho artesanal molda uma ideia em busca da expressão deste lugar único.

Fora de estoque

SKU: ArMaNeTnArteMalb18 Categoria:
Tinto Seco de Paraje Altamira - Argentina
uvas:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Teor Alcoólico: 13.5% (750ml)
Temperatura ideal de consumo: 15ºC
Potencial de Guarda: 5 anos
Decantação:15 minutos

Descrição

O Manos Negras é um vinho malbec argentino, taninos moderados, olfato frutas vermelhas. Ideal para um jantar a dois.

Vinícola

Manos Negras

Em 2009, Jeff e Alejandro decidem perseguir seu sonho. Ambos desenvolveram o conceito de Manos Negras: uma homenagem aos verdadeiros vinicultores de toda a Argentina que sujam as mãos fazendo vinhos artesanais. Manos Negras é uma vinícola de latitude que engloba toda a diversidade de terroirs regionais da Argentina. Percorreram as estradas e atalhos deste país vitivinícola em busca das expressões locais das diferentes vinhas que se desenvolveram em cada lugar. Vinhas especiais com variedades únicas que adaptaram ao seu terroir local;

Uvas

Cabernet Franc

A casta Cabernet Franc dá origem a vinhos varietais repletos de aromas de ameixas e amoras, notas herbáceas e até florais, como violeta. Possui um corpo médio e taninos longos, que indicam boa guarda. Devido a excelente acidez encontrada nos vinhos, eles são ideais para harmonizações com queijo de cabra, queijo feta, cogumelos, quiche de espinafre e ervas aromáticas.

Cabernet Sauvignon

A casta Cabernet Sauvignon é resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Tal uva é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas tintas do mundo. Os vinhos tintos elaborados são encorpados e concentrados, com taninos potentes e muitas vezes envelhecidos em carvalho para que o vinho fique mais complexo e macio. Alguns podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Malbec

A uva Malbec é a estrela da Argentina, fazendo vinhos tintos interessantes, austeros, escuros, aromáticos e muito agradáveis. Os vinhos produzidos com a casta apresentam cor vermelho púrpura, sendo essa extremamente intensa, muito ricos e concentrados, com um caráter macio e frutado. São excelentes para harmonização com cogumelos, carré de cordeiro com crosta de ervas e pato.

Petit Verdot

A uva Petit Verdot é uma das que mais trazem benefícios a saúde, contribuindo para o retardamento do envelhecimento e reduzindo os danos causados pelos radicais livres, sendo uma das castas com maior presença de flavonoides. Quando jovens, os vinhos tintos revelam aromas de bananas e madeira, e quando amadurecem, apresentam toques animais.

Região

Paraje Altamira