Las Mercedes Ensamblaje 2016 – Vinho Tinto Chileno

R$ 149,90

Fora de estoque

SKU: ChBoucTnEnsaMaul16 Categoria:
Tinto Seco de Valle del Maule - Chile
uvas:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Teor Alcoólico: 13.5% (750ml)
Temperatura ideal de consumo: 17ºC
Potencial de Guarda: 10 anos
Decantação:60 minutos

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Vinícola

Bouchon Family Wines

A história de Bouchon começa com o sonho aventureiro de um jovem francês há quase um século e meio. Emile Bouchon deixou sua casa de pequenos viticultores em Arveyres, perto de Bordeaux, na França, para embarcar na primavera de 1887 em um navio com destino ao Chile.

Emile foi contratado como consultor enológico e depois de muitos anos de esforço conseguiu adquirir uma antiga adega no Vale de Colchagua, transformando-a em um dos vinhedos mais reconhecidos da época, uma tradição que seus filhos Antonio e Abel continuariam.

Uvas

Cabernet Franc

A casta Cabernet Franc dá origem a vinhos varietais repletos de aromas de ameixas e amoras, notas herbáceas e até florais, como violeta. Possui um corpo médio e taninos longos, que indicam boa guarda. Devido a excelente acidez encontrada nos vinhos, eles são ideais para harmonizações com queijo de cabra, queijo feta, cogumelos, quiche de espinafre e ervas aromáticas.

Cabernet Sauvignon

A casta Cabernet Sauvignon é resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Tal uva é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas tintas do mundo. Os vinhos tintos elaborados são encorpados e concentrados, com taninos potentes e muitas vezes envelhecidos em carvalho para que o vinho fique mais complexo e macio. Alguns podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Petit Verdot

A uva Petit Verdot é uma das que mais trazem benefícios a saúde, contribuindo para o retardamento do envelhecimento e reduzindo os danos causados pelos radicais livres, sendo uma das castas com maior presença de flavonoides. Quando jovens, os vinhos tintos revelam aromas de bananas e madeira, e quando amadurecem, apresentam toques animais.

Região

Valle del Maule