Espumante Casa Perini Rosé Brut

R$ 46,22

Esse espumante rosé elaborado através do Método Charmat pela Casa Perini, já recebeu alguns importantes prêmios nacionais e internacionais. O merecimento é percebido desde a primeira taça, com seu toque frutado, elegante e muito saboroso. É importante degustar na temperatura correta para aproveitar todo o seu potencial.

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SKU: BrCaPeERRoBrSeGaNI Categoria:
Espumante Rosé Brut de Vale Trentino - Brasil
uvas:
Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
Teor Alcoólico: 11.5% (750ml)
Temperatura ideal de consumo: 5ºC
Potencial de Guarda: 5 anos
Decantação:Não necessita ser decantado

Descrição

O Casa Perini Rosé Brut é um espumante perfeito para comemorar, beber na beira da piscina.
Tem uma bela coloração rosada, sabor agradável e aromas com notas de frutas vermelhas frescas.
É frutado e refrescante, muito gostoso na boca.

Vinícola

Casa Perini

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento.”

Uvas

Chardonnay

A Chardonnay é a uva branca de maior sucesso em todo o mundo e está para os brancos assim como a Cabernet Sauvignon para os tintos. A casta é originária da França. Os vinhos elaborados com a uva Chardonnay podem assumir os mais variados estilos que caracterizam um branco, desde leve e neutro aos mais encorpados, passando pelos espumantes e até os vinhos de sobremesa.

Gamay

A uva Gamay influencia no tipo de aroma que será adquirido no processo de vinificação. Caso o cultivo ocorra em solos granitados, o vinho possuirá aromas de pimenta e framboesa. Sendo bastante frutado, a uva possui excelente acidez, e poucos taninos. São ideais para acompanhar pratos que possuam pescados, o mais indicado para ser apreciado é um salmão assado.

Pinot Noir

A uva francesa Pinot Noir combina grande elegância e sofisticação com saborosas notas de fruta. São fáceis de beber, pouco tânicos e de cor clara. Mesmo com corpo médio, são vinhos complexos e que apresentam aromas de frutas vermelhas frescas e especiarias. Com o passar dos anos ganham nuances vegetais e animais, como cogumelo, folhas molhadas e couro.

Região

Vale Trentino