Espumante Casa Perini Demi-Sec

R$ 47,00

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SKU: BrCaPeEBDeSeSeGaNI Categoria:
Espumante Branco Meio Seco/Demi-Sec de Vale Trentino - Brasil
uvas:
Chardonnay, Riesling
Teor Alcoólico: 12% (750ml)
Temperatura ideal de consumo: 5ºC
Potencial de Guarda: 5 anos
Decantação:Não necessita ser decantado

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Vinícola

Casa Perini

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento.”

Uvas

Chardonnay

A Chardonnay é a uva branca de maior sucesso em todo o mundo e está para os brancos assim como a Cabernet Sauvignon para os tintos. A casta é originária da França. Os vinhos elaborados com a uva Chardonnay podem assumir os mais variados estilos que caracterizam um branco, desde leve e neutro aos mais encorpados, passando pelos espumantes e até os vinhos de sobremesa.

Riesling

A casta Riesling é uma das grandes uvas brancas da Alemanha e uma das melhores variedades do mundo, podendo produzir vinhos bastante complexos. Os vinhos podem ser secos, meio doces ou doces, costumam ter acidez bastante destacada e são extremamente aromáticos.

Região

Vale Trentino