Casa Perini Cabernet Sauvignon 2018 – Vinho Tinto

R$ 53,94

Vinho tinto da Serra Gaúcha, usa em sua elaboração a uva Cabernet Sauvignon e tem estimativa de guarda de 5 anos. Destaca-se pela intensidade da cor rubi e seus reflexos violáceos. De paladar suave e persistente com taninos maduros, seu aroma possui notas de frutas vermelhas. Harmoniza bem com massas com molhos condimentados e queijos, devendo ovinho ser servido a uma temperatura variante entre 14 a 16ºC.

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SKU: BrCaPeTnCaSaSeGa18 Categoria:
Tinto Seco de Serra Gaúcha - Brasil
uvas:
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 12% (750ml)
Temperatura ideal de consumo: 16ºC
Potencial de Guarda: 4 anos
Decantação:10 minutos

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Vinícola

Casa Perini

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento.”

Uvas

Cabernet Sauvignon

A casta Cabernet Sauvignon é resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Tal uva é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas tintas do mundo. Os vinhos tintos elaborados são encorpados e concentrados, com taninos potentes e muitas vezes envelhecidos em carvalho para que o vinho fique mais complexo e macio. Alguns podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Região

Serra Gaúcha