Carpineto Dogajolo I.G.T Toscano 2018 – Vinho Tinto Italiano

R$ 139,90

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SKU: ItCarpTnDogaTosc18 Categoria:
Tinto Seco de Toscana - Itália
uvas:
Cabernet Sauvignon, Outras uvas, Sangiovese
Teor Alcoólico: 12% (750ml)
Temperatura ideal de consumo: 15ºC
Potencial de Guarda: 5 anos
Decantação:15 minutos

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Vinícola

Carpineto

Carpineto é a história de dois amigos e suas famílias, unidos por um amor comum pela sangiovese e um forte desejo de participar do renascimento do vinho da Toscana. Hoje eles continuam seu sonho de fazer os vinhos que tanto amam, apreciados em 70 países ao redor do mundo.

Uvas

Cabernet Sauvignon

A casta Cabernet Sauvignon é resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Tal uva é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas tintas do mundo. Os vinhos tintos elaborados são encorpados e concentrados, com taninos potentes e muitas vezes envelhecidos em carvalho para que o vinho fique mais complexo e macio. Alguns podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Outras uvas

Sangiovese

Sangiovese é a uva mais cultivada na Itália, principalmente na região da Toscana. Os vinhos produzidos com a casta são perfeitos para serem degustados e apreciados na hora da refeição. Os tintos menos encorpados devem acompanhar comidas mais leves da tradicional culinária italiana, como massa acompanhada de molho à bolonhesa e pizza. Os vinhos que apresentarem características mais encorpadas são ideais para serem apreciados na companhia de pratos com sabores mais intensos e marcantes, como risotos fortes e queijos consistentes que elevem o paladar ao máximo grau quando combinado com a ótima acidez

Região

Toscana